به گزارش پایگاه خبری «عصر بازار» به نقل از ایسنا، بر اساس گزارش جدید ایالات‌متحده، هزینه رشد مواد غذایی در حال افزایش است و این نشانه‌ای از این است که تورم و بدترین اثرات آن تمام نشده است.

قیمت همه چیزهایی که کشاورزان برای کشت محصولات از کود گرفته تا خوراک و نیروی کار استفاده می‌کنند، سر به فلک کشیده است. به گفته وزارت کشاورزی ایالات‌متحده، برآورد می‌شود که هزینه‌های تولید در سال 2022 به میزان 66.2 میلیارد دلار یا 18 درصد افزایش یابد که بالاترین میزان در تاریخ بوده است.

رونق هزینه‌های کشاورزی آمریکا در حالی رخ می‌دهد که جهان به‌طور فزاینده‌ای برای تامین منابع به ایالات‌متحده روی می‌آورد زیرا جنگ در اوکراین بازارهای کالا را متلاشی می‌کند و محموله‌های مهم غلات از دریای سیاه، یکی از سبدهای نان جهان را مختل می‌کند. قیمت‌های جهانی مواد غذایی در ماه‌های اخیر رکوردها را لمس کرده‌اند زیرا تورم در اقتصادها موج می‌زند و سطح گرسنگی در حال افزایش است.

بر اساس گزارش بلومبرگ، بزرگ‌ترین جهش در هزینه‌ها از کود و خوراک برای پرورش حیوانات حاصل می‌شود. قیمت ذرت و گندم همچنان بالاست و صادرات دریای سیاه همچنان در آشفتگی است. بازارهای کود شیمیایی با نگرانی از اینکه تحریم‌های ناشی از جنگ اوکراین به محموله‌های روسیه، صادرکننده بزرگ، آسیب می‌زند، افزایش یافته است. بحران انرژی اروپا همچنین برخی از کارخانه‌ها را مجبور به تعطیلی یا کاهش تولید می کند.