به گزارش پایگاه خبری «عصر بازار» به نقل از غلات نیوز ، قیمت گندم سیاه که تقریبا در تمام طول فصل کاهش پیدا کرده ، در دو هفته گذشته روندی رو به رشد داشته است. علاوه بر این، اگر طبق تاریخ 2 ژوئن، رشد قیمت‌ها 150 روبل در هر تن بود تا تاریخ 9 ژوئن این مقدار افزایش پیدا کرد و به 530 روبل رسید.
همان‌طور که مدیر عمومی مرکز Prozerno بیان کرد، افزایش قیمت غلات با افزایش قیمت گندم سیاه مرتبط است. اما دلیل این افزایش قیمت مواد خام توضیحی ندارد است، زیرا بازار گندم سیاه اشباع شده و حتی به بیش از حد نیاز رسیده است.