به گزارش پایگاه خبری «عصربازار» به نقل از ایرنا، شرکت بازرگانی دولتی ایران در اطلاعیه ای اعلام کرد: به دنبال آغاز عملیات خرید تضمینی گندم در استان‌های جنوبی کشور، 103 تُن گندم در نخستین روزهای اجرای طرح در سال جاری در استان کرمان خریداری و اطلاعات ریالی آن، به بانک عامل ارسال و نخستین پول گندم در فصل خرید جاری به حساب گندم‌کاران این استان واریز شد و تاکنون مقدار 300 تُن گندم از شهرستان‌های مهر و لامرد در استان فارس خریداری شده است و بر اساس پیش‌بینی‌های اولیه، خرید گندم در این استان 700 تا 900 هزار تُن برآورد شده است.

این اطلاعیه می افزاید: در همین راستا، اولین محموله گندم در شهرستان پیشین استان سیستان و بلوچستان به وزن هشت هزار و 850 کیلوگرم تحویل مرکز خرید شد و برای تسریع و تسهیل در روند خرید گندم، تعداد 14 مرکز خرید گندم و دانه های روغنی در این استان پیش بینی شده است و برای استان بوشهر نیز 12 مرکز خرید درنظر گرفته شده است که با توجه به گفته‌های مقامات استانی، خرید 66 هزار تُن گندم نیز در این استان پیش‌بینی شده است.
عملیات خرید تضمینی گندم در کشور از هفته گذشته آغاز و تا اواسط آذرماه ادامه خواهد داشت و با توجه به ضرورت رعایت دستورالعمل های بهداشتی اعلام شده از سوی ستاد ملی مقابله با کرونا، تمهیدات لازم جهت حفظ و رعایت پروتکل های بهداشتی در مراکز خرید در نظر گرفته شده و به صورت کامل در این مراکز رعایت می‌شود.
به گزارش ایرنا، طی سال‌های اخیر به دلیل خودکفایی در تولید گندم و خرید از کشاورزان داخلی، ورود این محصول به کشور ممنوع بوده و به غیر از تکمیل ذخایر کشور در برخی مواقع توسط شرکت بازرگانی دولتی، مجوزی برای واردات گندم برای بخش خصوصی صادر نشده است.
تولید گندم در سال 98 به 14 میلیون تن و خرید تضمینی آن به بیش از هشت میلیون تن رسید که نشان می‌دهد دولت در سایه تحریم‌ها، برای خودکفایی در تولید این محصول استراتژیک، عملکرد مطلوبی ارائه داده و توانسته با ایجاد درآمدزایی و انگیزه برای تولیدکنندگان، تولید بالا و مستمر این محصول را در اولویت برنامه‌های خود قرار دهد.
طبق آمار سال 88، ایران با سرانه مصرف 194 کیلوگرم به عنوان هفتمین مصرف‌کننده بزرگ گندم در سطح جهان شناخته شد و در سال 93، سرانه مصرف هر ایرانی به حدود 167.6 کیلوگرم رسید.
در حالی که سرانه مصرف این محصول در جهان در همان زمان به طور میانگین 67.1 کیلوگرم برآورد شده بود، این اعداد نشان می دهد که دولت در بهبود کیفیت نان و اصلاح الگوی مصرف نیز موفق بوده و میزان مصرف را کاهش داده است.
در نتیجه با وجود ادامه تحریم‌ها علیه ایران، دولت برای خودکفایی در تولید محصول استراتژیک گندم و عدم وابستگی به کشورهای بیگانه، موفق عمل کرده و برای رضایت تولیدکنندگان تلاش می کند تا با ایجاد درآمدزایی و انگیزه، تولید بالا و مستمر این محصول استراتژیک را ادامه دهد.