به گزارش پایگاه خبری «عصر بازار» به نقل از فارس، امروز رضا باکری دبیر انجمن صنایع لبنی در همایش صنعت لبنی که در سالن همایش‌های صدا و سیما برگزار شد، به ظرفیت‌های این صنعت اشاره کرد و گفت: 400 شرکت فعال و نیمه فعال محصولات لبنی مورد نیاز کشور را تأمین می‌کنند که 120 هزار نفر به صورت مستقیم و 480 هزار نفر غیرمستقیم در آن مشغولند که در کل زنجیره هم 2 میلیون نفر فعال هستند.

وی به صادرات 700 میلیون دلاری این صنعت اشاره کرد و گفت: متأسفانه در این دولت، تأمین زنجیره در این صنعت اجرایی نشده و دوست داریم که تا پایان دولت دوازدهم، تأمین زنجیره اجرایی شود.

وی عنوان کرد: تأمین زنجیره در 9 تیرماه 95 به تصویب هیأت وزیران رسیده و ابلاغ شد ولی تاکنون توفیقی در اجرا حاصل نشده است.

باکری پایین بودن سرانه مصرف شیر در کشور را دغدغه بزرگی مطرح کرد و گفت: باید همه نهادها و سازمان‌های مرتبط برای افزایش سرانه مصرف در کشور تلاش کنند، همچنین سیاست منسجمی در مورد صادرات و واردات شکل بگیرد که در غیر این صورت، صنایع لبنی و دامداران متضرر خواهند شد.

دبیر انجمن صنایع لبنی تأکید کرد که تضاد منافع باید از بین تولیدکنندگان برداشته شود و آنها با مدیریت مناسب به یکپارچگی منافع برسند.

به گزارش فارس، اشاره این مسؤول درباره تضاد منافع بین صنعت لبنی و دامداران است که اختلافات آنها درباره قیمت شیرخام همواره وجود داشته و باید این دو بخش، منافع خود را به همدیگر گره بزنند.