به گزارش پایگاه خبری «عصر بازار» به نقل از ایسنا، سید حسین بخشایش با اشاره به ورود اولین محموله بز شیری نژاد مورسیا در بامداد امروز، اظهار کرد: این محموله به ظرفیت 1200 رأس به تفکیک 1140 رأس ماده و 60 رأس نر بالغ به طور مستقیم از کشور اسپانیا وارد استان و به سایت پرورش بز در بخش فهرج شهرستان یزد انتقال داده شد.

وی، تحقق اهداف سیاست‌های اقتصاد مقاومتی را از اهداف کلان طرح توجیهی پرورش بز مورسیا در یزد خواند و گفت: این نژاد از بز نسبت به سایر نژادها نظیر 210 روز دوره شیردهی با تولید بیش از 600 کیلوگرم شیر با چربی 5.7 درصد و پروتئین 3.4 درصد، مدت زمان کوتاه بلوغ، چند قلوزایی و سازگار بودن با اقلیم منطقه با ورود بز مورسیا برتری دارد.

این مسئول افزود: به همین منظور پرورش این نژاد در استان یزد گامی مؤثر و بزرگ در توسعه اقتصادی صنعت دامداری استان و به تبع آن کشور برداشته شده است.

وی در ادامه توسعه، پرورش، تکثیر و اصلاح نژاد دام‌های پُر تولید، افزایش بهره‌وری از نهاده‌های دامی، توسعه صنعت لبنیات حاصل از شیر بز، دستیابی به بازارهای برون مرزی، توسعه اشتغال پایدار روستایی و بهبود معیشت خانوارهای روستایی با ترویج و توسعه دامداری‌های پرورش نژادهای اصلاح شده پر تولید را از جمله مهمترین اهداف کلان طرح پرورش بز مورسیا در استان یزد عنوان کرد.

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان در مورد دیگر ویژگی‌های اقتصادی طرح پرورش بز مورسیا و تأثیرگذاری قابل توجه آن در بالابردن بهره‌وری و حفظ امنیت غذایی استان و کشور، اظهار کرد: با توجه به این که بخش قابل توجهی از علوفه تولید شده در کشور به وسیله کشاورزان خرده‌پا تولید می‌شود و در عمل وارد چرخه بازار نمی‌شود، پرورش بز مورسیا می‌تواند این حجم عظیم را با ایجاد امکان استفاده بهینه از منابع خرد و پراکنده به کالای قابل عرضه به بازار تبدیل کند به طوری که در صورت تحقق، بسیاری از معادلات کلان اقتصادی را به گونه‌ای مثبت جابه‌جا می‌کند.

بز مورسیا در مقایسه با سایر رکوردهای استاندارد نژادی نظیر هلشتاین، آلپاین و سانن در زمینه بهره‌وری تولید چربی، پروتیئن و لاکتوز با تفاوت معنی‌داری عملکرد بسیار بالاتری دارد و شیر پرچرب این بز برای تولید پنیر مورد استفاده قرار می‌گیرد.